12 sierpnia

Boncloki i inne garnce czyli kultywujemy nasze tradycje śląskie

Bonclok, albo bunclok to w gwarze śląskiej
kamienne naczynie,
w którym kisiło się żurek, kapustę, buraki
lub ogórki:)
W każdym śląskim domu 
 nasze mamy i babcie o tej porze roku zapełniały 
buncloki pysznymi przetworami, 
którymi raczyliśmy się przez cała zimę
 Dzieciaki w Szpitalnej Bajkotece 
postanowiły zrobić wystawę takich buncloków.
Oto one:
buncloki na zsiadłe mleko
buncloki na kiszone ogórki i kapustę
buncloki na makaron 
 
buncloki na suszone owoce i grzybki
 Uff! Trochę się tych buncloków nazbierało:)








Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Copyright © 2014 Szpitalna Bajkoteka , Blogger